Раздумала нереститься: как самка белуги насолила своей хозяйке на миллионы рублей

Блогер Яков Осканов рассказывает в своей публикации интереснейшие подробности об очень сложном бизнесе – осетровом – на примере фермы «Астраханская фишка», которую основала простая семейная пара Ирина и Сергей, арендовав участок берега в дельте Волги. В свой бизнес они наняли профессионалов - рыбоводов-ихтиологов, увеличили поголовье и стали ждать доходов.

Оказывается, что выращивание осетров только со стороны видится невероятно прибыльным, а на деле это не так. Во-первых, прибыль дает только икра, тогда как выручка от осетрины, которая считается побочным продуктом и на которое идет мясо «лишних» самцов, с трудом способна покрыть расходы на содержание фермы.