Малышева рассказала о "смертельной опасности" домашних консерв

Врач и телеведущая Елена Малышева заявила, что домашние консервы несут в себе смертельную опасность. В заготовках могут содержаться возбудители ботулизма, которые легко развиваются в герметично закрытых банках с нарушенными условиями хранения и стерилизации.

"Зима пришла, пора открывать домашние консервы. А в них может притаиться убийца без вкуса, без цвета, без запаха", - сказала эксперт в эфире "Первого канала".

По словам доктора, наибольшую опасность представляют закатки с добавлением свеклы, моркови или лука. Лучше всего употреблять такие консервы небольшими порциями и внимательно следить за своим состоянием здоровья. Даже небольшое недомогание должно быть поводом для обращения к врачу.

Ботулизм - это острое инфекционное заболевание,