Маленькие рефрижераторы. Ученые обнаружили нечто удивительное на оболочке пузырей

Новое исследование показывает, что только что образовавшиеся пузыри окружены любопытным "ореолам". Если задуматься о пузырьках, станет ясно, что они окружают нас повсюду — от стиральной машины, до крышки пива, гребней волн, слюны и водных пистолетов. В новом исследовании ученые обнаружили нечто удивительное, что происходит с только что образовавшимися пузырьками, пишет Science Alert.

В новом исследовании ученые из Университета Париж-Сакле во Франции сделали интригующее открытие о пленке, окружающей пузырьки. Чтобы поближе рассмотреть крохотные пленки на пузырях ученые использовали "коктейль" из моющего средства, воды и глицерина с вариациями конечного вещества. Затем исследователи протестировали пузырьки при различных условиях температуры и влажности.

Ученые обнаружили, что в некоторых случаях разница между мыльной пленкой и окружающей средой была значительной — максимальная температура составила 8°C. В более ранних исследованиях ученые уже наблюдали, что мыльная пленка теряет жидкость в результате испарения в попытке высвободить энергию — по сути тот же процесс происходит с людьми, когда мы потеем, чтобы охладиться. Однако тогда, исследователи предполагали, что температура пленок соответствует температуре окружающей среды.

В новом же исследовании ученые экспериментально доказали, что температура пленки только что образовавшегося пузырька сначала снижается, а затем повышается, пока снова не достигнет температуры окружающей среды. В ходе экспериментов ученые также установили, что величина охлаждающего эффекта напрямую зависит от исходной концентрации глицерина и относительной влажности. Чем меньше эти два значения тем к более сильному эффекту это приводит.