Лучший завтрак для здоровья сердца и снижения холестерина назвал врач

Эксперты по питанию советуют как можно чаще включать в свой завтрак бобовые.

Специалисты в области питания рекомендуют чаще включать запеченные бобовые в рацион, особенно тем, кто ищет полезный и удобный вариант еды. Это блюдо отлично сочетается с яйцами и является превосходным выбором для утреннего приема пищи.

Об этом сообщает Mirror.

Диетолог Хелен Бонд отмечает, что бобовые – ценный источник питательных веществ. Их консервирование происходит без предварительного бланширования, что позволяет сохранить максимум полезных свойств.

"Если вам нужна быстрая и доступная еда, запеченные бобы – отличный вариант. Они стоят дешевле, чем готовые блюда и фастфуд, при этом содержат меньше соли и вредных жиров, наносящих ущерб здоровью", – поясняет эксперт.

Польза фасоли: клетчатка, белок и минимум калорий

Стандартная порция печеной фасоли (примерно половина банки) содержит около 168 калорий. Кроме того, это богатый источник растительного белка и пищевых волокон.

По словам Хелен Бонд, «половина банки фасоли содержит 8 г клетчатки, что составляет 27% от рекомендуемой суточной нормы. Клетчатка необходима для здоровья кишечника и сердечно-сосудистой системы».

Преимущества клетчатки

Клетчатка играет ключевую роль в поддержании здоровья:

• Улучшает пищеварение и поддерживает работу кишечника.
• Способствует контролю уровня сахара в крови, предотвращая резкие скачки глюкозы.
• Продлевает ощущение сытости, что помогает снизить риск переедания и контролировать вес.
• Снижает уровень холестерина, уменьшая вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.

Регулярное употребление бобовых способствует поддержанию здорового веса, нормализации артериального давления и улучшению обмена веществ.

Запеченные бобы – это простая, доступная и питательная еда,