Лобио и жаркое. Два быстрых блюда из консервированной фасоли

Жидкость с фасоли тоже стоит использовать в блюдах (Фото:instagram.com/madamevorger) Классические блюда с фасолью можно упростить, заменив ее на консервированную. Эти два постных блюда готовятся буквально 15 минут, однако станут хорошим гарниром или основным блюдом. Главный плюс консервированной фасоли — ее никак не нужно обрабатывать перед непосредственной готовкой.Рецептами поделилась фуд-блогерка Анастасия Ворже.Ингредиенты:Приготовление:Мелко нарезаем лук и обжариваем до золотистого оттенка.

Добавляем мелко нарезанный сельдерей, затем выдавливаем чеснок. Кинзу мелко рубим. Зелень оставляем на потом, а стебли добавляем к зажарке.

Солим и перчим.Добавляем фасоль вместе с жидкостью к зажарке и засыпаем приправы. Даем закипеть (если быстро густеет — можно добавить воды) и толчем до любимой консистенции. Можно перемолоть в пюре, либо оставить кусочки фасоли.

Выключаем огонь, вливаем уксус и засыпаем кинзу.Подавать горячим.Ингредиенты:Приготовление:На сковороде, на среднем огне разогреваем немного оливкового масла. Выдавливаем чеснок, слегка обжариваем. Добавляем фасоль и готовим пару минут.Заливаем помидоры, бросаем кубик и тушим 10−15 минут пока томаты не превратятся в соус.По желанию в конце можно немного потолочь фасоль и добавить рубленую зелень, например кинзу.Приятного аппетита!Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl + EnterТеги: Рецепты Фасоль