Ленивая сырная лепешка

Ленивый хачапури – это вкусная сырная лепешка, быстро пожаренная на сковороде или запеченная в духовке. Очень ловко и легко вы сможете приготовить завтрак, быструю закуску к чаю для перекуса.

Прихватите хачапури с собой на дачу или в дорогу. И все это буквально за 15-20 минут.Хачапури – блюдо, пришедшее к нам из грузинской кухни.

Название его произошло от слов «хача» и «пури», и означают они «сыр и хлеб, лепешка», то есть сыр в хлебе. В ленивом варианте приготовление несколько отличается.

В отличие от классических хачапури, сыр соединился с тестом, и получилась ленивая сырная лепешка. На Родине, в Грузии, классические хачапури готовят на основе мацони – кисломолочного напитка.