Ленивая самса за 20 минут: легкий рецепт быстрого и сытного перекуса

Слоеное тесто для самсы с успехом заменит лаваш. Самса или самоса – это пирожки из слоеного с соленой начинкой чаще всего треугольной формы, обжаренные в масле или запеченные в духовке.

Они пользуются огромной популярностью в качестве перекуса, поэтому неудивительно, что их можно купить в ларьках с уличной едой. Однако очень просто ее приготовить это и дома, заменив слоеное тесто лавашом.

Получается куда быстрее, но не менее вкусно. Предлагаем попробовать рецепт из блога "Рецепты каждый день".

В блендере измельчить почищенный лук, смешать его с фаршем, тула де добавить яичный белок, добавить соль и черный перец, все перемешать. Лаваш нарезать на полоски шириной 10 см, размазать по ним тонким слоем фарш и посыпать натертым сыром, а затем свернуть все треугольником.

Получившуюся самсу выложить на противень, можно подложить под выпечку пергаментную бумагу, смазать изделия желтком, посыпать кунжутом и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20-25 минут. Ранее Фокус писал, как приготовить ленивые хачапури.