Лечебные микробы наших предков: история развития медицины древних людей и пробиотиков

К развитию современной медицины древние люди обращались к природе, чтобы вылечить болезни. Они употребляли ферментированные продукты и напитки, содержащие полезные бактерии — пробиотики. Однако не понимали, почему те настолько полезны.

Когда-то не было настолько много возможностей, чтобы проанализировать болезнь и предоставить правильную медицинскую помощь. Древние люди в большинстве своем использовали дары природы и развивали со временем свои навыки и практики лечения. В частности, так можно сказать и о пробиотиках — полезных бактериях, содержащихся во многих продуктах.

Однако древние люди точно не знали, в чем особенность того же кефира, йогурта и т.д., пишет Ancient Origins. Пробиотики — крошечные живые организмы, которые действительно очень полезно есть. В основном это определенные виды бактерий, хотя дрожжи также иногда используются в качестве пробиотиков, в зависимости от того, какую пищу вы употребляете.

В нашем кишечнике живут многие бактерии, которые помогают нам переваривать пищу. Пробиотики же со своей стороны могут помочь сохранить наш здоровый микробиом в течение длительного времени. Употребление пробиотиков также может контролировать вредные бактерии и помогать нашему организму производить витамины, расщеплять лекарства и укреплять иммунную систему.

Больше всего этих крошечных организмов в йогурте, квашеной капусте, мисо, кефире и комбуче. Кроме того, их можно приобрести как добавки. Для них не требуется рецепт от врача.