

Королевский завтрак по-итальянски. Фриттата за 10 минут
Такой омлет можно приготовить с любой начинкой. — это пышный итальянский омлет. Готовится с разной начинкой — овощной, мясной, сырной — все по вашим пожеланиям.
Приготовление займет всего 10 минут, а получите вкусный и сытный завтрак на всю семью. В первую очередь готовим овощи. Чеснок, болгарский перец и помидор нарезаем полосками или небольшими квадратиками.
Затем обжариваем их на растительном масле. В отдельной посуде яйца взбалтываем с солью и добавляем зелень (специи по вкусу). Отправляем в яичную массу предварительно натертый сыр и перемешиваем все ингредиенты.
Далее выливаем яично-сырную смесь к овощам, разравниваем слой сыра, равномерно распределяя по поверхности (можно лопаткой или вилкой). Отправляем жаропрочную сковороду с омлетом в духовку на 10 минут. Рекомендуем выпекать при 200°С.
Читать на focus.ua