Компании не хотят, чтобы вы знали: работники пищепрома рассказали, как делают популярную еду

Сотрудники сферы питания рассказали, как делают чипсы Pringles, раскрыли "секретный рецепт" KFC, а также объяснили, почему ресторанная еда вкуснее, чем домашняя. Люди, имеющие опыт работы в пищевой промышленности, раскрыли факты о производстве продуктов, которые их работодатели предпочли бы не разглашать. Об этом они рассказали в социальной сети Reddit.

Один из пользователей спросил о секретах, которые пищевая промышленность не хотела бы обнародовать. Многие люди, утверждающие, что работали в пищепроме, поделились своим опытом в комментариях. Так, один из комментаторов, представившийся пчеловодом, заявил, что не бывает органического меда.

Он отметил, что не обрабатывает своих пчел химикатами, однако понятия не имеет, откуда они берут нектар. "Пчела может пролететь до трех миль от улья, чтобы добыть нектар. Практически невозможно гарантировать, что они не получили нектар из химически обработанного источника", — объяснил он.

Еще один польхователь рассказал, что значит термин "натуральные ароматизаторы". По его словам, под ними часто имеется ввиду глицерин с гиперконцентрированными ароматизатороми. "Банановый ароматизатор довольно легко воспламеняется", — отметил пользователь.

По словам сотрудника сырной фабрики, большая часть плавленого сыра и сливочного сыра изготавливается по одному и тому же рецепту, а затем продается под разными этикетками и упаковками. Он подчеркнул, что его фирма обслуживает 75% внутреннего рынка США. Другой человек заявил, по его данным, чипсы Pringles и некоторые виды Lays делаются из регидратированных и спрессованных отбракованных/избыточных частей картофеля, который идет на обычные чипсы.