Когда нет электричества: вкуснейший шоколадный торт на сковороде

Украсить готовый торт можно крошкой из печенья или по своему усмотрению. Когда нет света, а электродуховка не работает, это не повод отказаться от вкусного десерта. Предлагаем приготовить шоколадный торт на сковороде по рецепту из блога "Ваш кулинар".

: Яйца взбить до однородной массы, добавить сахар и ванильный сахар и взбивать 3-5 минут до образования пены на поверхности. Влить в массу растительное масло и перемешать. Муку смешать с какао и разрыхлителем, просеять в тесто.

Перемешать и влить кипяток. Замешать тесто до консистенции сметаны. На разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, выливать по половнику теста и жарить на маленьком огне с обеих сторон, периодически вытирая конденсат с крышки.

Готовые коржи остудить и покрыть пропиткой. Последняя готовится очень просто: воду с сахаром нагретвать до тех пор, пока сахар раствориться. Остудить и нанести ее на коржи.

Далее необходимо приготовить крем. Для этого сметану смешать с вареной сгущенкойЮ добавить загуститель и взбивать до загустения. На дно блюда положить пропитанный корж, смазать его кремом, и так чередовать крем и коржи до конца.

Верх и бока торта смазать оставшимся кремом и украсить крошкой из печенья или по своему усмотрению. Поставить готовый торт на 5-6 часов в холодильник. Лучше, когда он простоит там всю ночь.