Килограммы вместо литров: в чем подвох?

Читайте МН в TELEGRAM ДЗЕН VK.новости G.новости Производители молока, сливок и кефира начали указывать на упаковке вес продуктов вместо объема.

В чем причина перехода на килограммы? По данным аналитиков рынка, в последние годы российские производители постоянно сокращают количество содержимого в упаковках.

Кто-то - на 7%, а кто-то - на все 20%. В результате отдельные продукты при прежней цене усыхают в размерах. Молоко и кисломолочка, например, продаются не традиционным одним литром, а по 920-985 мл, производители бакалейных товаров часто фасуют в пакеты не привычный килограмм крупы, а 900 г, 10-20% потеряли в весе многие плитки шоколада.

Еще несколько лет назад на такой сдвиг в маркировке обращали внимание 17% россиян, сегодня такой маркетинг выводит из покупательского равновесия уже половину потребителей.