Какой виноград выбрать: польза и вред ягоды для здоровья

Об этом информирует "ДС".

Виноград богат витаминами, аминокислотами, микроэлементами, клетчаткой, пектинами, ферментами, эфирными маслами. Пользу, которую виноград может принести организму, трудно переоценить.

Что может виноград:

Среди лишь некоторых целебных свойств винограда то, что он способен повышать уровень окиси азота в крови, таким образом, предотвращая образование тромбов. Виноград полезен при таких недугах как астма, хронические запоры, несварение желудка, проблемы с печенью, хроническая усталость, омолаживает организм, а виноградный сок очень эффективен в лечении мигрени.

Ученые из Университета штата Колорадо заявили, что виноград и продукты имеют значительный химиопрофилактический потенциал против раковых заболеваний. Другая научная работа ученых из США публикует данные, свидетельствующие, что вещества из экстрактов семян винограда предотвращают ростовые процессы раковых клеток предстательной железы. А вещества, выделяемые из семян, эффективно уничтожают плохую клеточную ткань при онкологии толстого кишечника. Исследования китайских ученых свидетельствуют, что эти ягоды предотвращают развитие рака молочной железы, толстого кишечника, а также простаты. Ученые считают, что причиной этого является ресвератрол, содержащийся в винограде. Он блокирует рост и развитие раковых клеток в молочной железе.

В 100 г плодов винограда содержится до 15% от суточной нормы витамина К, необходимого для прочности костной ткани. Исследование опубликованное в Американском журнале клинического питания свидетельствует, что у тех, что потребляет свыше 110 мкг витамина К в сутки, значительно снижена вероятность перелома костей. Кроме того, в плодах винограда содержится примерно 8-9% суточной нормы меди, что поддерживает крепкость