Какой чай разрушает желудочно-кишечный тракт и печень - предупреждение врачей
Чтобы получить пользу от чая, его надо пить только свежезаваренным.
Для бодрости, тонуса и укрепления здоровья чай следует пить в течение 15-20 минут после заваривания. Если напиток остался дольше, его нужно вылить, так как он может превратиться из полезного в опасный.
Об этом пишет ТСН.
Почему нельзя пить несвежий чай и использовать вчерашнюю заварку
Когда чай настаивается, в нем накапливаются дубильные вещества и азотистые труднорастворимые соединения. На поверхности жидкости образуется оксидная пленка, содержащая магний, кальций, железо и белок. Однако она может быть опасной из-за присутствия гуанина, кофеина и теофиллина, которые вредны для желудочно-кишечного тракта и печени.
При комнатной температуре органические соединения и дубильные вещества в чае окисляются, создавая идеальные условия для развития патогенной микрофлоры. Через 24 часа в такой пленке может появиться плесень. Заваривание вчерашнего чая не уничтожает эти вредные соединения, и они попадают в организм, вызывая аллергию, боли в животе, раздражения и даже язву желудка.
Как правильно заваривать чай: полезные советы
Чтобы получить максимальную пользу и наслаждение от чая, следуйте этим рекомендациям:
- Выбирайте качественный чай от проверенных производителей.
- Используйте свежую фильтрованную воду без примесей.
- Для некоторых видов чая требуется определенная температура воды, не заливайте их кипятком. Следуйте инструкции на упаковке.
- Дайте чаю настояться 3-4 минуты после заваривания, чтобы он полностью раскрыл свой вкус и аромат.
- Не используйте заварку повторно, это может быть опасно для здоровья. Выбрасывайте заварку сразу после использования.
- Используйте специальную фарфоровую или глиняную посуду для заваривания чая.
- Не пейте чай сразу после еды — дайте
