Какой чай можно заваривать не один раз, рассказали специалисты

Многие скептически относятся к идее заварить чай несколько раз, но на самом деле существуют сорта, которые отлично для этого подходят. Основное правило, которого стоит придерживаться при выборе такого чая, – его вид должен быть неароматизированным.

Любой чай с добавками, а тем более с консервантами и отдушками, употребляется только один раз. Обычно для повторного заваривания подходят белые и зеленые сорта. Во время приготовления напитка стоит учитывать, что период между завариваниями должен составлять не более 12 часов. При этом саму заварку лучше всего хранить это время в холодильнике.

Например, в восточных странах бытует мнение, что суточная заварка – все равно, что укус скорпиона. Считается, что при длительном хранении чайные листья