Какие существуют популярные заблуждения о фруктах и ягодах, рассказал нутрициолог | ФОКУС ВНИМАНИЯ

Фрукты и ягоды традиционно ассоциируются со здоровым питанием. Однако и вокруг этих натуральных продуктов нередко возникают заблуждения. Можно ли поправиться от фруктозы? Правда ли, что ягоды раздражают кишечник? И стоит ли полностью отказываться от фруктов при диабете? На эти и другие вопросы в статье Rsute.ru ответил нутрициолог и тренер DDX Fitness Артём Опальницкий, развенчав наиболее распространённые мифы.

Миф 1: Фрукты вредны из-за высокого содержания сахара

Фруктоза — это натуральный сахар, который действительно содержится в плодах. Но бояться его не стоит. В цельных фруктах сахар идет «в комплекте» с клетчаткой, которая замедляет его усвоение, а также с витаминами и антиоксидантами, полезными для организма.

«Фруктоза во фруктах — не то же самое, что добавленный сахар. Она полезна в комплексе с клетчаткой. Рекомендуется 3–5 порций фруктов в день», — поясняет эксперт.

Миф 2: Фрукты можно есть только утром

Распространённое мнение о том, что фрукты нужно есть исключительно в первой половине дня, не имеет научных оснований. Опальницкий подчёркивает, что время приёма пищи не влияет на набор веса — важен общий суточный баланс калорий.

Фрукты легко усваиваются и не мешают сну, поэтому их вполне можно включать в вечерний рацион.

Миф 3: Фрукты мешают похудению

Многие ошибочно считают, что фрукты тормозят снижение веса из-за содержания сахара. Однако калорийность большинства фруктов очень низкая. Например:

При этом фрукты на 80–90% состоят из воды, что делает их полезным и низкокалорийным перекусом.

«Набрать вес от фруктов почти невозможно. Главная причина лишних килограммов — это избыток калорий, а не яблоко в обед», — отмечает нутрициолог.

Миф 4: Фрукты вредны при синдроме раздражённого кишечника (СРК)

У людей с СРК