Какие продукты могут "убить" вашу печень - предупреждение врачей

Последствия злоупотребления опасными продуктами накапливаются и со временем приводят к дисфункции печени и связанным с ней заболеваниям.

Печень — жизненно важный орган, расположенный в правой части брюшной полости под ребрами. Ее масса может достигать примерно 1,8 килограмма. Этот орган играет ключевую роль в переваривании пищи, помогает выводить из организма продукты обмена и вырабатывает вещества, необходимые для нормального свертывания крови.

Об этом пишет Eating Well.

Печень непрерывно работает, помогая организму избавляться от токсинов, поддерживать обмен веществ и накапливать необходимые витамины. Однако ее функции могут нарушаться из-за чрезмерного употребления сладостей. Хотя в умеренных количествах десерты допустимы, проблема заключается в том, что добавленный сахар часто содержится в продуктах, где его не ожидают увидеть. Например, он может присутствовать в зерновых батончиках, йогуртах, сухих завтраках и даже хлебе.

Научные данные показывают, что избыток добавленного сахара способен не только повышать риск заболеваний печени, но и ускорять развитие уже существующих проблем.

Диетолог-нутрициолог Вандана Шет объясняет: продукты с большим количеством добавленного сахара, особенно содержащие фруктозу, в основном перерабатываются печенью. Когда человек регулярно потребляет больше сахара, чем печень может переработать, его излишки превращаются в жир и накапливаются в клетках органа. Со временем это повышает вероятность развития заболеваний печени.

По словам диетолога Рене Корчак, добавленный сахар присутствует во многих привычных продуктах, которые люди часто держат дома. К скрытым источникам сахара относятся конфеты, соусы, заправки для салатов, выпечка и сладкие напитки. Во многих из них содержится фруктоза,