Какие продукты делают вас счастливее - исследование

Ученые доказали, что разные группы продуктов могут по-разному отражаться на нашем настроении и даже психическом здоровье.

Недавние исследования показывают, что частое употребление ультраобработанных продуктов и рафинированных углеводов может повышать вероятность депрессивных состояний. В то же время, продукты с высоким содержанием ферментированной клетчатки, такие как цельнозерновые крупы, положительно влияют на кишечный микробиом, что в свою очередь улучшает настроение и снижает риск расстройств психического здоровья.

О том, какие продукты на самом деле влияют на наше настроение, рассказывает НеаІтѕІіпе.

В последние годы появилась отдельная ветвь психиатрии, изучающая взаимосвязь между питанием и психологическим состоянием. Это направление помогает разрабатывать стратегии профилактики и коррекции различных психических расстройств.

Издание NeaItsine отмечает, что одни продукты способны поддерживать эмоциональное состояние и защищать от депрессии, тогда как другие могут ухудшать настроение и повышать уязвимость к психическим проблемам.

Как питание отражается на настроении

Существует множество доказательств, что сладости и ультраобработанные продукты оказывают негативное влияние на эмоциональное состояние и могут повышать риск депрессии. Причины этого разнообразны: высокий уровень сахара при низком содержании клетчатки способствует воспалительным процессам и нарушению баланса микробиома.

Со временем, при регулярном употреблении таких продуктов в течение месяцев и лет, их влияние на психическое здоровье становится более выраженным. Одно из исследований подтвердило: диета с преобладанием ультраобработанных продуктов и рафинированных углеводов повышает вероятность развития депрессивных симптомов.

Другие исследования