Какие морепродукты могут обратить признаки старения

Исследование на мышах показало, что плазмалогены из морских асцидий могут улучшать память, снижать воспаление и частично восстанавливать функции мозга.

Ученые изучают необычное биологическое соединение, которое может влиять на процессы старения организма и мозга. Речь идет о плазмалогенах — липидах, содержащихся в морских асцидиях, известных также как морские брызгунчики. Новое исследование показывает, что добавление этих соединений в рацион способно обращать некоторые возрастные изменения у животных.

Об этом пишет SciTechDaily.

Работа, проведенная учеными из нескольких университетов, включая Университет Сиань Цзяотун-Ливерпуль и Стэнфордский университет, изучала влияние плазмалогенов на организм стареющих мышей. Эти молекулы уже присутствуют в организме человека, особенно в мозге, сердце и иммунных клетках, однако их уровень с возрастом снижается и связан с нейродегенеративными заболеваниями, включая болезни Альцгеймера и Паркинсона.

В эксперименте пожилым мышам в течение двух месяцев давали добавки с плазмалогенами. В результате у животных наблюдалось улучшение памяти и обучаемости, а также заметные физические изменения — шерсть становилась более густой, темной и блестящей, что ученые связывают с системным эффектом воздействия.

Профессор Лей Фу, один из авторов исследования, отмечает: «Наши результаты показывают, что плазмалогены могут не только замедлять когнитивное снижение, но и обращать возрастные нарушения работы мозга. Кроме того, у старых мышей, получавших добавки, вырастала новая черная шерсть, более густая и блестящая».

Для оценки когнитивных функций использовался тест «водный лабиринт Морриса», где мыши должны запомнить расположение скрытой платформы. Старые животные обычно справляются с задачей хуже,