Какая "здоровая" еда на самом деле старит ваш организм

Фитнес-тренер назвала продукты, которые никогда не употребляет сама, хотя многие считают их полезными.

Спрос на «полезные» продукты, включая растительное мясо, безглютеновые батончики и рисовые хлебцы, в последние годы резко вырос.

Об этом идет речь на dailymail.

Фитнес-тренер и эксперт по здоровью Трейси Камполи предупреждает: «Я работаю в индустрии здоровья 25 лет и никогда не употребляю эти „здоровые“ продукты — они могут ускорять процессы старения».

После ряда исследований о потенциальном вреде переработанного мяса, глютена и очищенных углеводов супермаркеты заполнились альтернативными продуктами: растительным мясом, гранолой на основе орехов и круп. Однако, по словам Камполи, многие из них не так полезны, как кажется. Они могут провоцировать хроническое воспаление и появление признаков старения.

Почему растительное мясо не всегда безопасно

Эксперт отмечает, что многие заменители мяса содержат мало белка, но богаты добавками: растительными маслами, солью и стабилизаторами. Камполи выделила пять самых распространённых обработанных «здоровых» продуктов, включая растительное мясо, и назвала их потенциально вредными.

«То, что продукт растительного происхождения, не гарантирует его пользу. Всегда внимательно изучайте этикетки», — предупреждает она.

Около 12% британцев придерживаются безмясной диеты, чтобы снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии. Но по словам Камполи, некоторые «здоровые» альтернативы могут отрицательно влиять на кожу, ускоряя появление морщин.

Масла и старение

По словам тренера, популярные бренды растительного мяса используют масла, которые могут провоцировать воспаление — подсолнечное и рапсовое. Несмотря на их репутацию полезных из-за содержания полиненасыщенных жиров, эти масла