Как выбрать хорошее мороженое

Москва, 10 июн 2020. .

С наступлением лета в магазинах резко увеличивается спрос на мороженое и холодные напитки. Однако выбрать правильный охлаждающий десерт не так просто.Качественное мороженое имеет равномерную окраску и при вынимании из морозильной камеры оно должно откалываться, а не размазываться. Об этом сообщил Роспотребнадзор и опубликовал основные рекомендации по выбору летнего освежающего лакомства на официальном сайте.Отмечается, что оттенки белого в мороженом напрямую зависят от процента жирности. Таким образом, чем «желтее» цвет, тем выше в молочном продукте содержание жиров. Если продукт имеет неравномерный цвет, это означает, что при производстве его плохо перемешали с красителем или натуральной добавкой.«Исключение