Как правильно выбрать красную икру на новогодний стол

В Роскачестве рассказали на что нужно обратить внимание. Красная икра легко поддается подделке, поэтому нужно с осторожностью подходить к выбору продукта. Стоит обратить внимание на: Срок изготовления.

Наилучший срок производства — с мая по октябрь, а вот «декабрьская» икра может оказаться подделкой. Маркировка ГОСТ. На банке должна быть выбита ГОСТовская маркировка и указано место, где изготовлена.

Лучше всего — это в местах традиционного лова рыбы — на Камчатке и Сахалине. Также необходимо проверить, выбит ли номер на банке наружу, а не внутрь.  Жестяная банка. Не покупайте икру на развес, ведь вы не можете быть уверены в том, что этот продукт безопасен.

Место покупки. Покупайте икру только в магазинах. Качественную икру можно найти либо