Как правильно выбрать хлеб, - советы диетолога
радио Sputnik.В ответ на мнение последователей ЗОЖ о том, что хлеб является одним из самых вредных продуктов, диетолог заявляет, то хлеб бояться не нужно - нужно просто с умом подходить к его выбору.Диетолог советует обращать внимание на цельнозерновую муку в составе. Белая мука, по ее словам, фактически пустая."Найти изделия, где цельнозерновая мука стоит на первом месте в составе, практически нереально.
Даже там, где написано фитнес-хлеб или здоровый хлеб, там везде белая мука", - рассказала диетолог.Она также она рассказала о мифе о вреде всех продуктов с содержанием глютена. По ее словам, он пошел из-за чувствительности некоторых людей к этому веществу."Я думаю, что скоро пройдет мода и на безглютеновые диеты.
Читать на ren.tv


