Критик рассказал, как правильно выбрать ресторан этим летом

Поход в ресторан или кафе этим летом усложнился, так как теперь нужно следить не только за вкусом блюд, но и за эпидемиологической ситуацией. Ресторанный критик Дмитрий Алексеев рассказал, как найти идеальное место во время пандемии коронавируса.

Он отметил, что лучше посетить тот ресторан, где уже были, например, друзья и знакомые, и порекомендовали вам это заведение.

— Очень важный лично для меня критерий выбора ресторана — это порядочность владельца, управляющего и шеф-повара. Чтобы составить какое-то мнение, можно спросить ваших знакомых, с какими ситуациями они сталкивались, — сказал критик в интервью .

Также можно самим присмотреться к персоналу ресторана, прежде, чем принять решение о том, остаться в этом заведении или нет.

Эксперт