Специалисты рассказали, как правильно выбрать вкусные фрукты и ягоды

Специалисты Роспотребнадзора дали советы, как выбрать спелые и сладкие сезонные фрукты и ягоды. Приобретать их лучше на крупных рынках, где работает лаборатория по контролю за качеством продуктов. 

При выборе клубники стоит отдавать предпочтение плодам с веточкой и зелёными листиками, так как это главный показатель свежести и натуральности продукта. Ягода должна быть сухой и не содержать признаков гниения, а её запах — насыщенным. Клубника не должна быть тяжелой, в этом случае она будет горькой или безвкусной. Сладость ягоды можно определить по черенку, если между листиками и ягодой есть расстояние, то клубника будет сладкой, если листики плотно прилегают к ягоде — кислой.

У спелой и свежей черешни будет гладкая и блестящая поверхность