Как правильно хранить чеснок в квартире, чтобы он не портился всю зиму

Многие сталкиваются с такой проблемой, что чеснок "не хочет" храниться долго: преет, покрывается плесенью или высыхает. Но опытные хозяйки знают, как правильно хранить чеснок, чтобы он оставался свежим всю зиму.

Главные правила заключаются в том, что чеснок нужно хранить в сухом, темном, хорошо проветриваемом месте, лучше всего - при комнатной температуре. Холодильник и подвал для этого не подойдут, ведь там достаточно сыро.

Можно просто сложить головки чеснока в корзину, коробку, ящик, бумажный пакет или полотняный мешочек. Для лучшего хранения нужно опалить корни огнем и пересыпать чеснок крупной солью, мукой, луковой шелухой или опилками.

А можно прибегнуть к более "хитрым" методам хранения. Так, чеснок хорошо хранится в стеклянных