Как менялась стоимость «борщевого набора» за последние полгода

МОСКВА, 17 февраля, ФедералПресс. Цены на овощи из «борщевого набора» в последние полгода повышались нераномерно. Как выяснил «ФедералПресс», проанализировав статистику Росстата, стоимость продуктов «просела» в сентябре, но с лихвой все наверстала в декабре 2021 года. Уже не первый год статистическое ведомство отмечает снижение урожайности.

Так случилось и в прошлом году: урожая картофеля не досчитались в пределах 6,8 процентов, а в целом сбор овощных культур сократился на 2,3 процента. Неудивительно, что цены на овощи стали опережать даже рост мясной продукции, круп, сахара и подсолнечного масла.«ФедералПресс» изучил ежемесячный отчет Росстата на протяжении последних шести месяцев по индексу потребительских цен (по отношению к началу 2021 года), выделив продукты из «борщевого набора». Из этих данных следует, что цены на овощи снижались только в период сбора урожая – август и сентябрь.

В августе свекла подешевела сразу на 43 процента, морковь стала дешевле более чем на треть (34,8 процента), картофель потерял в стоимости 17 процентов. Однако спустя два месяца вновь начался уверенный рост стоимости овощей. Быстрее всего дорожала белокочанная капуста - за последние три месяца цена на нее по отношению к началу 2021 года увеличилась наполовину (49,2 процента).Активно продукты «борщевого набора» дорожали в октябре.

Кроме капусты значительно увеличилась стоимость моркови (более чем на 7 процентов), свеклы и картофеля (3,7 и 3 процента соответственно). В январе этого года часть продуктов продолжала дорожать, и судя по последним данным Росстата, тенденции к снижению пока не предвидится.Сегодня же статистическое ведомство привело изменение цен «борщевого набора» за последние пять лет. Цена на капусту за этот период увеличилась