Как хранить морковь, чтобы она долго была свежей: эффективные советы для хранения в погребе и квартире

Как хранить морковь в погребе?Во-первых, днем ​​корнеплоды способны собирать в себе много сахара, а ночью они содержат его меньше. Итак, если вы решили выкопать морковь, делайте это в более позднее время.Во-вторых, после того как вы вырыли морковь, ее следует высушить. Делайте это на улице в течение нескольких часов.В-третьих, вам нужно убрать находящуюся сверху зеленую часть, а затем обрезать слой моркови от основания.

Отрежьте примерно 1 сантиметр.Далее вам следует удалить тонкие кончики моркови, ведь они приводят к гниению.Затем посортируйте плоды. Кладите мелкую морковь до мелкой, а большую – к крупной.Перед постоянным местом хранения морковь должна постоять в холоде 14 суток. Так что поместите ее в помещение, где температура будет от +10 до +14.Другие советы по хранению моркови в погребе:Попытайтесь пользоваться деревянными ящиками с крышкой.

Посортируйте морковь, закройте ящики и проследите за тем, чтобы расстояние между ящиками и стенами составляло не менее десяти сантиметров. В ящиках не должно быть дыр. В один ящик кладите не более 20 кг продукта.Положите морковь и мешки и насыпьте луковицу.

Продукт можно завернуть в луковицу, или постелить слоями. Закройте мешки и оставьте в погребе.Положите морковь на опилки из хвои, а также накройте ее опилками сверху.Пользуйтесь песком. Выложите морковь рядами и засыпьте ее песком.

Таким образом вы сможете сделать несколько рядов, чередуя корнеплод с песком.Соедините немного мокрый песок с мелом. Выбросьте это в деревянный ящик, положите корнеплод грубой частью вверх и снова насыпьте песок.Как сохранить морковь в доме или квартире?Во-первых, пользуйтесь деревянными или пластиковыми ящиками. На их дно высыпьте около трех см песка, опилок, мха или шелухи лука.