Как готовить лосось – польза и вред красной рыбы

Лосось – красная рыба, в составе которой содержится чрезвычайно большое количество жирных кислотных жиров Омега-3 и белка, которые так необходимы для человеческого организма. Читайте также Как правильно приготовить карпаччо из лосося: рецепт Регулярное употребление лосося и своем рационе является залогом здорового крепкого сердца, щитовидной железы и долгой молодости.

Мясо лосося чрезвычайно нежное и ароматное, но его достаточно легко испортить в процессе приготовления – тогда оно становится сухим. Лосось можно готовить на пару, на сковородке, в духовке, солить и даже есть сырым.

В 100 граммах свежего лосося всего 172 ккал, из которых 20,65 г белков, 9,97 г жиров и 0,8 г углеводов. Красная рыба особенно полезна для спортсменов, ведь в ней