Interia (Польша): вино — не только для питья. Восемь необычных методов его использования

Вино — напиток, сопровождающий человечество на протяжении тысяч лет. Оно ассоциируется с элегантностью, а поэтому становится дополнением к изысканным трапезам. Существует множество кулинарных рецептов, в которых вино выступает одним из ингредиентов. Часто можно услышать также о его полезных свойствах, например, о том, что в умеренном количестве оно благотворно воздействует на работу сердца. Однако этим возможности использования вина не ограничиваются.

Многие наверняка сталкивались с такой ситуацией, когда после вечеринки в бутылке остается вино, которое уже не хочется допивать. Как поступить? С подобной дилеммой часто сталкиваются любители кулинарии, добавляющие вино в разные блюда, например, в ризотто или говядину по-бургундски. Только