Интересные и необычные. Пять постных рецептов

Эти блюда разнообразят рацион и удивят невероятным вкусом Ищете интересные и необычные рецепты к посту? Хотите удивить близких и гостей? Я подготовил для вас пять вкусных и крутых рецептов блюд, которые разнообразят рацион и удивят невероятным вкусом. Рецепты созданы для нестрогого поста, а потому там будут блюда из рыбы. Также вас ждет бонусный рецепт.

Томатный суп-пюре Ингредиенты : Приготовление: Помидоры промойте, выложите в глубокую миску, залейте крутым кипятком и оставьте на 3-5 минут. После этого быстро переведите в миску с ледяной водой.Очистите луковицу, промойте и нарежьте мелким кубиком. Прогрейте масло в сотейнике и пожарьте в нем лук на слабом огне до золотистого цвета.Извлеките томаты из воды, снимите с них кожуру и вырежьте сердцевину.

Нарежьте мелким кубиком.Добавьте помидоры к луку и жарьте смесь на среднем огне, пока томаты не пустят сок.Добавьте соли, перца и горячую воду. Если суп кислый, добавьте немного сахара. Тушите блюдо 10 минут.

По желанию добавьте базилик, травы, орегано и т.п.Снимите суп с огня и перелейте его в чашу блендера. Сделайте пюре, а затем вскипятите суп, если он остыл. Пирог с рыбой и рисом Ингредиенты: Тесто:Начинка: Приготовление: Просейте муку, добавьте воду, соль и растительное масло.

Замешайте тесто (оно не должно прилипать к рукам). Оставьте его на 20 минут.Рис отварите. Рыбу (у меня консервированная горбуша) перетрите вилкой.Лук почистите и нарежьте кубиком.Смешайте рис, рыбу и лук, добавьте перец.Разделите тесто на две части: большую застелите на дно формы для запекания, выложите начинку, а другую часть теста тонким слоем выложите поверх пирога.