Икра в России может подорожать на 60%

Низкий улов и последствия пандемии могут увеличить стоимость красной икры от 20% до 60%, до 3,3 тысячи рублей за килограмм, сообщает газета "Коммерсант" со ссылкой на источники в торговых сетях.

По данным издания, повышение отгрузочных цен на красную икру обсуждается среди поставщиков. Управляющий партнер компании Agro & Food Communications Илья Березнюк подтвердил эту информацию. По его словам, стоимость одного килограмма красной икры может увеличиться до 3 тысяч рублей за килограмм. Другой источник сообщил, что участники рынка обсуждали поднятие оптовых цен до 3,3 тысячи рублей за килограмм.

Согласно данным Росрыболовства, на 17 августа в России выловили более 220 тысяч тонн тихоокеанского лосося, что на 49% меньше, чем за аналогичный