Их ел самый старый в мире человек: три продукта, которые способствуют долголетию

Британская компания Eden's Gate провела исследование рационов самых долгоживущих людей в истории человечества. Ученые изучали диету шести людей, которые дожили до возраста более 100 лет. Об этом пишет "Ua-vestnik".

В ходе исследования было обнаружено, что различные факторы, такие как питание, физическая активность, уровень стресса и социально-экономический статус, играют роль в продолжительности жизни этих долгожителей. Самым старшим человеком в списке, как в истории, так и в официальных записях, была уроженка Франции Жанна Луиза Кальман, которая прожила 122 года и умерла в 1997 году. Она остается единственным человеком, достигшим возраста более 120 лет.

Однако пока остается загадкой, как ей удалось дожить до такого возраста. Возникали даже теории о возможном мошенничестве (хотя в таком случае женщина, представлявшая себя за Кальман, все равно дожила минимум до 99 лет). Тем не менее Кальман официально признана самым старым человеком в истории.

Когда ее спрашивали о секрете долголетия, она упомянула три продукта, которые употребляла практически каждый день. Шоколад Один из них – шоколад. Кальман употребляла немного черного шоколада после каждого приема пищи до 116 лет.

Некоторые могут считать это странным, другие - гениальным. Исследование, опубликованное в журнале Antioxidants & Redox Signaling, подтверждает, что шоколад не только полезен для сердца, но также способствует борьбе с раком и инфекционными заболеваниями благодаря своим иммуномодулирующим свойствам, которые стимулируют и/или подавляют иммунную систему. Это исследование также выявило метаболические и психологические преимущества от употребления шоколада.