Идеально под курицу, котлеты или свинину: рецепт зеленой аджики по-кавказски на зиму

Все опытные хозяйки прекрасно знают, что приготовление аджики – это дольно долгий процесс. Сегодня мы расскажем вам, как можно приготовить очень быструю и не менее вкусную аджику. Так делают на Кавказе.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Итак, что нам понадобится для приготовления зеленой аджики по кавказскому рецепту:Перец зеленый (острый, свежий, длинный) — 4 штКинза (свежая) — 4 пуч.

Чеснок (очищенный, свежий) — 8-10 зуб. Соль (приблизительно, без горки) — 1 ст. л.

Процесс приготовления зеленой аджики по кавказскому рецепту:Приготовить все ингредиенты. Очистить чеснок, удалить из перцев семена. Сложить всё в блендер и перемолоть.

Можно пропустить через мясорубку. Теперь нужно это все хорошо посолить. Приблизительно 1 столовая ложка без верха.

Если долго хранить не собираетесь, соли можно и поменьше. Смело пробуйте!Готовую аджику можно разложить по баночкам для консервации и употреблять ее зимой. Можно дать ей настояться буквально день-два и уже подавать под любые мясные блюда.

К слову, зеленая аджика по кавказскому рецепту отлично подходит к макаронам. В общем, пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь!Читайте также: Три в одном: рецепт нежной закуски из баклажанов, помидоров и перца на зиму Обязательно сделайте это в августе, чтобы яблоки не гнили и были сладкими «Всех предупреждаю»: глава украинского МИДа Кулеба сделал важное заявление о тяжелой осени. Что он рассказал