Идеально на обед: рецепт очень простой и вкусной сhicken-пасты

Такая паста по вкусу ничем не уступает пасте болоньезе или карбонара. Паста – традиционное блюдо итальянской кухни, которое тем не менее очень полюбилось украинцам, и теперь оно – не редкость в меню многих семей. Предлагаем приготовить сhicken-пасту с куриным мясом, которая пополнит копилку любимых рецептов и понравится домочадцам.

Своим рецептом этого блюда поделилась кулинарный блогер Кристина не ПП. Отварить макароны (пасту) в подсоленной воде до готовности. Куриное филе разрезать вдоль, чтобы получилось два стейка.

Приправить мясо специями, немного растительного масла втереть в филе. Оставить на 10 минут, чтобы оно напиталось специями. На растительном масле обжарить мясо с обеих сторон до золотистости, затем отставить.

Чтобы мясо было более сочным, можно завернуть его в фольгу. В том же масле, где жарилось филе, обжарить лук, добавить чеснок, томатную пасту. Через три минуты добавить специи, немного воды, в которой варились макароны, сливки.

Все хорошо протушить и соединить с макаронами, с которых предварительно слита вода. Перед подачей можно посыпать мелко рубленной зеленью и тертым сыром. Ранее Фокус писал, как приготовить пасту болоньезе.