Идеально к чаю: рецепт печенья "Гата"

Такое печенье буквально тает во рту. Печенье с орехами к чаю – лучшее, что можно приготовить, чтобы скрасить холодные и пасмурные зимние дни. Предлагаем попробовать сделать печенье "Гата" по рецепту из блога "Рецепты каждый день".

Оно буквально тает во рту. В глубокой посуде смешать кефир, яйцо, соль и соду. На рабочую поверхность высыпать муку, сверху выложить масло, нарезанное кубиками.

Муку с маргарином порубить в мелкую крошку. Влить туда кефирную смесь. Замесить тесто.

Скатать его в шар и убрать в холодильник на час. Тем временем готовим начинку. Для этого нужно смешать сахар, ванильный сахар и муку с растопленным маслом.

Тесто из холодильника разделить на три части, раскатать в прямоугольник толщиной 2 мм. Смазать белком, распределить поверх начинку, посыпать орешками. Свернуть рулетом.

Смазать желтком. Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке 20-30 минут. Ранее Фокус писал, как приготовить бюджетное шоколадное печенье за 15 минут.