



Хрустящая закуска: готовить перед подачей
Приготовление блюд можно сравнить с кулинарным шоу. Здесь важен не только вкус, но и эффектность подачи. Красиво декорированные необычные блюда всегда нарасхват. И, конечно, все гости интересуются рецептом, завязывается разговор настоящих гурманов. Каждый начинает делиться своим фирменным рецептом, вспоминать деликатесы, которые где-то когда-то пробовал… Еда — всегда благодатная тема для разговора.
Идеей хрустящей закуски поделиласькулинар из Кривого Рога Элла Иванова, которая
— Готовьте эту закуску непосредственно перед подачей, тогда она будет хрустящей, — говорит Элла Иванова. — Крекер может быть основой для разных закусок. Важно проявить творчество.
Крекеры
Мягкий сыр
Селедка или красная рыба
Отварная морковка
Соль
Перец
Укроп или петрушка
Сыр смешать с кусочками рыбы и морковки. Эту начинку поместить между двумя крекерами. Декорировать измельченной зеленью.
И приятного аппетита!
А , — рассказала известный кулинар Людмила Борщ.
Читайте также:
Фото из альбома Эллы Ивановой
и
Читать на fakty.ua