Холодильники ломятся: новосибирцы выкладывают в соцсетях фото грибных заготовок на зиму
Фото грибных заготовок появились в группе "Грибы и грибные места НСО" ВКонтакте.
Судя по снимкам, зимой на столе у грибников будут маринованные опята и грузди, грибная икра из подтопольников и другие лакомства из даров леса.
"Это только малая часть запасов, основная часть уже в погребе", - скромно отмечают авторы снимков.
В комментариях к фото грибники с опытом отметили, что не все хозяюшки сделали заготовки на зиму правильно и дали несколько советов по заготовкам.
"Заметила, что многие укладывают грибы в банку не плотно. Это не влияет на их хранение? Мы очень плотно делаем, они прям желируются, так сказать";
"Когда маринуешь не нужно трамбовать.. потому и не плотно.. нужно чтоб они были без напряжения.. плотно только когда солить... И
Читать на novos.mk.ru



