Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал рецепт соленых сырников с соусом: имеют не менее яркий и нежный вкус

"Мастер Шеф" Эктор Хименес Браво показал, как приготовить соленые сырники с идеальным соусом к ним. Это быстро, просто и очень вкусно.Эктор Хименес Браво не очень любит свежий укроп, поэтому к рецепту сырников добавил пряную зелень, но вы можете экспериментировать с ней по желанию. Чтобы снизить калорийность блюда, шеф-повар готовит сырники в духовке.

Поверьте, такие сырники обладают не менее ярким и нежным вкусом.Ингредиенты:– 350 граммов кисломолочного сыра;– 1 столовая ложка муки;– 2 столовые ложки манной крупы;– 30 граммов свежей пряной зелени;– 2 сырых куриных яйца.Для соуса:– 200 граммов сметаны;– 20 граммов кинзы;– 30 граммов лимонного сока;– соль;– черный молотый перец.Приготовление:1.Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте противень для запекания сырников и предварительно укройте его пергаментным слоем и сбрызните маслом.2.Для приготовления сырников в глубокой миске соедините кисломолочный домашний сыр, манную крупу, куриные яйца, соль и мелко нарезанную зелень. Для блюда можно выбрать укроп, петрушку, кинзу, базилик.

Все зависит от ваших вкусов и предпочтений.3.Тщательно вымешайте все ложкой. Сформируйте руками круглые сырники, обваляйте их в муке и выложите на противень.4.Запекайте творожники при температуре 180 градусов в течение 15 – 20 минут. Время зависит от величины сырников.5.Для блюда Эктор Хименес Браво предлагает также приготовить вкусный сливочный соус.

Для него смешайте в миске сметану, лимонный сок и мелко нарезанную зелень кинзы или другой, которая вам нравится. Сдобрите все солью и черным молотым перцем и перемешайте. По желанию к соусу также можно добавить измельченный или выжатый через пресс чеснок.6.Подавайте сырники с соусом.