Хименес-Браво из "Мастер Шеф" показал, чем порадовать близких в День влюбленных: "Готовьте любимым"

Politeka.net, Эктор Хименес-Браво является уже 11 сезонов главным судьей кулинарного шоу "МастерШеф". Также он прославился как известный шеф-повар и ресторатор.

Как известно, скоро состоится День Влюбленных, который отмечают 14 февраля. В честь этого Хименес-Браво на своей странице в Инстаграм опубликовал новое видео.

На кадрах он показал, как можно порадовать родных людей, с помощью несложного, но красивого и вкусного рецепта кексов (чтобы посмотреть видео, доскролльте до конца страницы). "ШОКОЛАДНЫЕ СЕРДЕЧКИ-КЕКСИКИ ДЛЯ ЕГО СЕРДЦА ❤️Идеальные шоколадные кексы ?Внутри они мягкие, а снаружи хрустящие — как брауни.Ингредиентов будет много, так что давайте по порядку:КЕКСЫ:– Яйцо — 2 шт– Сахар — 150 гр– Масло сливочное — 100 гр– Сливки 35% — 100 гр– Мука — 110 гр– Какао — 50 гр– Разрыхлитель — 5 грМасло комнатной температуры растереть с сахаром, ввести все жидкие ингредиенты, смешать.

Ввести муку, какао, разрыхлитель, смешать до однородности.Тесто нужно расфасовать по формочкам в форме сердечек.Если у вас нет формочек в форме сердца — не беда, ловите:? ЛАЙФХАК 1: чтобы сделать форму сердечка — накатайте шарики из фольги и вставьте их в железную форму для кексов — смотрите на видео, это очень легко ?Переложите тесто в кондитерский шприц, но если его нет у вас — у меня есть решение:? ЛАЙФХАК 2: вместо кондитерского шприца можно использовать пакет-слайдер. Просто отрежьте уголок, и очень удобно будет накладывать тесто в формы.Наполните 2/3 формочки, выпекайте при 180 градусах 20 минут.

Или проверьте готовность зубочистками — духовки все выпекают по-разному.КРЕМ-ДЕКОР:– Крем-сыр — 200 гр– Масло сливочное (комп. темп.) — 60 гр– Сахарная пудра — 40 грВсе ингредиенты взбить венчиком или блендером до плотных пиков.КЛЮКВА НАЧИНКА