Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт простого и сытного блюда для всей семьи: "Вам придется по вкусу..."

мелко нарезанный чеснок - 1 зубчик вареный белый рис - 600 г куриный бульон - 100 г куриная грудка, отварная и мелко изорванная руками - 2 шт.паприка – 1 ч. л. молотая зира - ½ ч.

л. томатная паста — 1 ч. л.

консервированный зеленый горошек – 100 г консервированная кукуруза – 100 г мелко нарезанный зеленый лук – 30 г кинза – 30 г оливковое масло – 1 ст. л. соль и перец по вкусу каперсы (по желанию) – 1 ст.

л.Как объясняет Эктор Хименес-Браво, сначала на большой сковороде нагрейте растительное масло, обжарьте томаты, болгарский перец, сельдерей, морковь, лук и чеснок. Когда овощи станут мягкими, добавьте бульон, томатную пасту, соль, перец, паприку, зиру и упаривайте, пока жидкости не станет меньше наполовину, периодически перемешивайте. Добавьте туда же курицу, перемешайте и готовьте 5 минут на малом огне.Далее добавьте белый рис, горошек, кукурузу, каперсы (по желанию), зеленый лук и кинзу, медленно перемешайте.