Гречка – на вес золота. Почему Украина может столкнуться с дефицитом крупы

За время войны гречка подорожала почти на 34 грн. С чем это связано и как преодолеть дефицит популярной у украинцев крупы? Мы из Украины С первого дня войны Фокус ни на минуту не прекращал работу. Наша команда считает своим долгом информировать читателя о происходящем, собирать и анализировать факты, противостоять вражеской пропаганде.

Сегодня Фокус нуждается в вашей поддержке, чтобы продолжать свою миссию. Спасибо за то, что вы с нами. После начала российского вторжения с прилавков украинских магазинов почти исчезла гречка.

Иногда крупа появляется, но цены на нее… удивляют. Так, по информации minfin.com.ua, где ведут мониторинг цен на основные продукты питания, средняя стоимость гречки в супермаркетах Украины на конец мая достигла 84,45 грн за кг. Среднемесячная цена килограмма гречки в апреле составляла 59,25 грн.

ФОКУС в Google Новостях. Подпишись — и всегда будь в курсе событий. То есть, .

Для украинцев гречка – стратегический продукт. Ею запасаются впрок, раздают в продуктовых наборах для уязвимых категорий населения. Делать запасы круп многие украинцы начали еще накануне российского вторжения, а сейчас гречка стала особенно востребованной в наборе продуктов, которые волонтеры доставляют пострадавшим от военных действий.

То есть, спрос на гречневую крупу заметно повысился. А вот предложение явно сократилось. Как отмечает Александр Нечипоренко, заместитель директора ННЦ "Институт аграрной экономики", .

Нехватку выращенного в Украине урожая компенсировали импортом. В 2021 году в Украину ввезли 21,7 тыс. тонн гречки на общую сумму почти $13 млн.