Глава УСП Барабанщиков внедряет пилотный проект паспортизации пищеблоков
Действия Управления социального питания (УСП) Петербурга по модернизации школьных пищеблоков позволят разнообразить обеды в столовых здоровой и качественной пищей. Глава УСП Алексей Барабанщиков сообщил о запуске пилотного проекта паспортизации пищеблоков, предусматривающего появление коммуникации и современного оборудования в образовательных учреждениях Петербурга.
В Северной столице с 1 сентября в школах начинает действовать новое меню, блюда в котором будут содержать существенно меньше сахара и соли. Кроме того, дети буду получать такие блюда как "овощное ризотто", "пирожки с творогом", "морской винегрет" и прочее. О качественных нововведениях в рамках здорового питания детей корреспонденты телеканала "Россия 1" расспросили главу УСП
Читать на piter.tv

