
Гинзбург рассказал, когда пора выбрасывать новогодние салаты
Директор НИИ диетологии и диетотерапии Самары Михаил Гинзбург рассказал, когда пора выбрасывать новогодние салаты.
Как отметил специалист, все знают и понимают, что салаты нужно готовить из хороших продуктов, после чего хранить их в холодильнике.
«Но лучше не хранить салаты более суток, — подчеркнул он в интервью Ura.ru. — Если возникают сомнения в том, можно ли ещё есть салат, или его пора отнести на помойку, можно доверится своим органам чувств».
Ранее известный шеф-повар и телеведущий Антон Калер раскрыл способ продления срока годности новогодних салатов.
Как напомнил специалист, оливье и селёдка под шубой быстро портятся. Так, сроком хранения заправленных майонезом салатов по СанПиНу являются 12 часов, незаправленный салат хранится
Читать на svpressa.ru

