
Гастроэнтеролог опроверг популярные мифы о несовместимости продуктов
Бытует мнение, что некоторые продукты несовместимы между собой и могут спровоцировать расстройства кишечника, например, молоко в сочетании с солеными огурцами. Подобные мифы в разговоре с изданием "Аргументы и факты" развеял кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и терапевт Константин Спахов.
Специалист заверил, что сочетание огурцов с молоком не является опасным. На западе вовсе готовят суп из селедки на молоке (блюдо называется "русским"). Рвотный рефлекс и боли в животе могут вызвать навязчивые мысли о несовместимости продуктов. Причина негативной реакции организма кроется только в голове, считает гастроэнтеролог.
Также преувеличена опасность для ЖКТ от употребления мяса с картофелем или макаронами. Но это не так, хоть блюдо и
Читать на piter.tv

