Гастроэнтеролог назвал худший завтрак для сердца и поджелудочной

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Сергей Вялов назвал бутерброды с масло и сыром худшим завтраком для сердца и поджелудочной. По его словам, в такой еде содержится много холестерина и триглицеридов, потребление которых в больших количествах увеличивает нагрузку на поджелудочную и ускоряет развитие атеросклероза кровеносных сосудов.

"Поджелудочной больнее, когда вы съели много за один раз. Сердцу хуже, когда вы едите бутерброды с маслом и сыром каждый день", - пояснил врач на своей странице в Instagram.

Гастроэнтеролог отметил, что если такую трапезу запивать алкоголем, это может привести к панкреатиту.  "Тут возможен заброс желчи в протоки поджелудочной. Она раньше положенного активирует ферменты, которые начинают переваривать собственную поджелудочную железу.

Отсюда острый панкреатит", - предупредил врач. Специалист добавил, что не призывает отказаться от бутербродов с маслом совсем, а советует есть их изредка.

Он подчеркнул, что в рационе должно быть больше растительного и меньше животного жира. Ранее кардиологи назвали блюда для завтрака, снижающие уровень холестерина.