Гарвардские ученые определили два самых вредных продукта для здоровья

Эти ультраобработанные продукты могут сократить жизнь. и стать причиной опасных болезней.

Употребление сладких напитков, а также увлечение ультра обработанными продуктами приводит к развитию целого ряда болезней и гарантированного сокращает жизнь человека.

Об этом говорится в исследовании Гарвардской школы общественного здравоохранения, пишет New York Post.

Исследование продолжалось 30 лет, к нему привлеели более 200 тысяч медицинских работников, за которыми учёные наблюдали, чтобы оценить влияние ультраобработанных продуктов на здоровье. В ходе исследования отслеживалось, как потребление таких продуктов влияет на риск возникновения сердечных заболеваний и инсульта.

Что такое ультраобработанные продукты?

Ультраобработанные продукты характеризуются высоким содержанием калорий, добавленных сахаров, натрия и вредных жиров. Исследователи разделили их на 10 категорий, наиболее популярные из которых включают:

1. Хлеб и хлопья.
2. Сладкие закуски и десерты.
3. Готовые блюда.

Результаты исследования

Учёные пришли к выводу, что не все ультраобработанные продукты одинаково вредны. Например, острые закуски, а также десерты и хлопья на основе йогурта или молочных продуктов ассоциировались с более низким риском сердечных заболеваний. В то же время продукты вроде ультраобработанного хлеба и некоторых видов хлопьев были связаны с более низким риском инсульта.

Однако основную опасность представляют газированные напитки и обработанное мясо. Потребление сладких напитков может привести к хроническому воспалению сосудов и сердца, повышая риск диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Обработанное мясо, содержащее большое количество соли, насыщенных жиров и консервантов, способно повышать артериальное давление и уровень "плохого" холестерина, что