Гарнир для иммунитета: какие болезни «лечит» чечевица

В отличие от гороха, готовить чечевицу нужно около 20 минут, а по полезным качествам продукт обходит другие бобовые.

Чечевица содержит большое количество фосфора, калия, серы, магния, кальция, йода, витаминов А, РР и Е. Богатый состав делает ее своеобразной «батарейкой» для иммунитета. 

Высокое содержание клетчатки в чечевице помогает при заболеваниях пищеварения, а фолиевая кислота обладает противораковым действием.

Селен в бобовых помогает организму бороться с опухолями, предотвращает воспаления и активизирует выработку клеток, разрушающих вирусы.

При предрасположенности к анемии рекомендуется есть чечевицу хотя бы несколько раз в неделю, чтобы восполнить дефицит железа. Часто этот продукт рекомендуют спортсменам для наращивания мышечной