Европейская борьба с мясоедами затронет и Россию

Малоимущих в развитых странах поддержат ростом цен на продовольствие Ольга Соловьева Тэги: европа, борьба, потребление, мясные продукты, цены, зеленые, животноводство, экология, питание, рацион, исследование В некоторых государствах ЕС уже выступают за сокращение поголовья крупного рогатого скота. Фото Reuters Европейские политики обещают бороться не только с ископаемым топливом, но и высоким уровнем потребления мясных продуктов. В России новая идеология сокращения потребления мяса пока кажется дикостью или чудачеством.

Но в Европе требования сократить животноводство уже становятся реальностью. Фракция «зеленых» в новом правительстве ФРГ настойчиво требует повысить цены на мясные продукты – ради более экологичного содержания животных или под лозунгом помощи бедным. Отказ европейцев от промышленного животноводства означает для России угрозу разгона мировых цен на продовольствие.

Хотя и создают новые возможности для роста собственного производства. Все эти проблемы, вероятно, придется решать ведомству Дмитрия Патрушева. Наиболее активно идея введения налога на мясо обсуждается в Европе, и в частности в Германии.

В новом немецко-британском исследовании обосновывается необходимость введения налога на мясо, которое могло бы стать важным рычагом для приведения рациона питания западных стран в соответствие с целями защиты окружающей среды и климата. Авторы исследования – ученые из Технического университета Берлина, Потсдамского института исследований воздействия на климат и Оксфордского университета. «Животноводство является важным источником выбросов парниковых газов, загрязнения почвы и воды, а ценные леса вырубаются под пастбища и продовольственные культуры.