Это поможет сэкономить продукты: как приготовить итальянскую фриттату из спагетти и салями

Фриттата – классическое итальянское блюдо, которое привлекает людей своим простым и непритязательным составом. Его готовят из спагетти, яиц, сыра и с добавлением ароматного салями. Исторически фриттата возникла на бедных улицах Неаполя, где сапожники и моряки придумали способ использовать остатки вчерашнего ужина.

Сегодня фриттата стала неизбежным и весьма достойным завтраком. Подробнее о том, как приготовить итальянскую фриттату из спагетти и салями читайте в нашем материале. Для приготовления фриттаты вам понадобятся следующие ингредиенты: 320 г спагетти; 4 яйца; 100 г моцареллы; 60 г натертого пармезана; 100 г нарезанной салями кубиками; Оливковое масло; Черный перец, соль, ароматические специи.

Инструкции для приготовления фриттаты: Вначале отварите спагетти, но не до полной готовности, чтобы они не стали мягкими и рассыпчатыми при жарке на сковороде. Затем взбейте яйца вместе с солью и ароматными специями. Нарежьте колбаску салями на кубики и натрите сыр моцарелла.

Переложите сваренные спагетти в подходящую посуду, залейте их взбитыми яйцами, добавьте нарезанную колбаску и посыпьте черным перцем. Хорошо перемешайте все ингредиенты. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и аккуратно вылейте на нее смесь со спагетти.

Готовьте блюдо под закрытой крышкой в течение 10-15 минут. Посередине процесса переверните фриттату и доведите до готовности. Подавайте фриттату с вашим любимым салатом и летними напитками.

Ваши гости и друзья будут счастливы насладится уникальным блюдом и хоть на мгновение вообразить себя истинным неаполитанцем. Ранее "Стена" информировала, как сварить варенье из смородины, чтобы лечить зимой ОРВИ. Напоминаем, как приготовить вкуснейший овсяноблин.